Специфика занятий Наши занятия можно разделить на отработку механики работы и отработку вкусового профиля каждого напитка. Для эспрессо мы используем высококачественнее зерна собственной обжарки из Бразилии. Это зерно идеально для отработки базовых навыков и при проработке вкуса эспрессо. На расширенных курсах также мы используем зерна из различных стран Африки и Латинской Америки. Это важно ведь каждый тип напитков мы пробуем, а не просто исследуем. При проработке латте-арта и молочных напитков, мы используем, только качественное молоко от лучших производителей. Чтобы вы могли попробовать напиток, наравне с чёрным кофе. Для нас важно, показать все элементы кофе, чтобы тот напиток, который вы приготовите сами был по истине идеален. |